Le showroom Ediswine Guéthary est un mélange réussi entre caviste, restaurant haut de gamme et dégustations.
Samuel Ingelaere vous reçoit en toute discrétion et simplicité dans ce showroom réalisé sur mesure. Vous pourrez ainsi venir passer un moment de convivialité au centre du village de Guéthary, petit village basque au bord de l’océan.
Ediswine Guéthary, c’est la possibilité d’apprendre à appréhender les vins et leur univers.
Au fil d’une dégustation, Samuel Ingelaere vous accompagne à l’initiation des vins, cépages, terroirs.
Ediswine Guéthary est la possibilité de profiter d’une dégustation dans l’espace lounge. Une carte de plus de 700 références de vins est mise à disposition. Pour accompagner les vins, une carte d’assiettes est proposée, laquelle est réalisée avec des produits locaux de qualité, sélectionnés chez les meilleurs artisans de la région.
Deux fois par mois, les grands noms du vin et les grands noms de la gastronomie seront réunis au même endroit pour vous faire vivre un moment unique grâce au duo Sommelier / Chef étoilé. Un duo éphémère avec un objectif commun : faire sublimer les associations liquide et solide.
Un espace restaurant a été créé spécialement pour ces événements avec un nombre de convives limité à 10 personnes. Les plats des chefs sont concoctés spécialement pour Ediswine Guéthary, le menu change donc constamment, pour laisser place à une découverte perpétuelle des sens. C’est un véritable moment de complicité qui se crée avec le Chef.